Wilde Perzik in Mascarpone Slagroom met munt en honing
Porties Prep Tijd
4personen 15minuten
Kook Tijd
45minuten
Porties Prep Tijd
4personen 15minuten
Kook Tijd
45minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. Maak de barbecue klaar voor indirect 50/50 en grill bij een temperatuur van 180°C de perziken met de vlakke kant naar het rooster op de directe kant.
  2. Zodra de perziken een streepje hebben draai je ze om en leg je ze indirect. om na te garen
  3. Klop door de slagroom een zakje vanillesuiker lobbig.
  4. Vermeng de slagroom met de mascarponeen en verdeel het over 4 schaaltjes
  5. Snij de muntblaadjes fijn.
  6. Haal de perziken van de grill, verwijder het velletje en snij ze in partjes. Verdeel ze over de schaaltjes.
  7. afmaken met een lepel honing en de munt.
Notities